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Gâteau au fromage aux Petits fruits

Gâteau au fromage aux Petits fruits

Du gâteau au fromage ou de la crème glacée? Pourquoi pas les deux? Fait de petits fruits frais, de fromage à la crème et de chapelure graham, ce gâteau au fromage combine la texture et la saveur de ces deux desserts!

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Ingredients:
1 tasse de yogourt grec nature faible en gras
1 c. à soupe du zeste et 1/4 tasse du jus d’environ 2 citrons
2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP décongelée
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
1-1/2 tasses de chapelure graham
1/3 tasse de beurre, fondu
1 tasse de bleuets, 1 tasse de framboises et 1 tasse de fraises tranchées

Preparation:
Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 9 po.

Ramollir au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le lait, en battant.

Ajouter le yogourt, le zeste et le jus de citron; bien mélanger.

Incorporer délicatement la garniture Cool Whip. Verser dans la croûte.

Congeler 3 h ou jusqu’à fermeté.

Sortir le gâteau du congélateur 15 min avant de le servir.

Mélanger les petits fruits; garnir chaque portion de gâteau de ce mélange.

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