Gâteau au fromage aux Petits fruits
Du gâteau au fromage ou de la crème glacée? Pourquoi pas les deux? Fait de petits fruits frais, de fromage à la crème et de chapelure graham, ce gâteau au fromage combine la texture et la saveur de ces deux desserts!
Ingredients:
1 tasse de yogourt grec nature faible en gras
1 c. à soupe du zeste et 1/4 tasse du jus d’environ 2 citrons
2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP décongelée
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
1-1/2 tasses de chapelure graham
1/3 tasse de beurre, fondu
1 tasse de bleuets, 1 tasse de framboises et 1 tasse de fraises tranchées
Préparation:
Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 9 po.
Ramollir au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le lait, en battant.
Ajouter le yogourt, le zeste et le jus de citron; bien mélanger.
Incorporer délicatement la garniture Cool Whip. Verser dans la croûte.
Congeler 3 h ou jusqu’à fermeté.
Sortir le gâteau du congélateur 15 min avant de le servir.
Mélanger les petits fruits; garnir chaque portion de gâteau de ce mélange.
