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Génoise moelleuse facile et rapide

Génoise moelleuse facile et rapide

Génoise moelleuse facile et rapide

voilà une génoise qui peut vous servir pour toux vos gâteaux

génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable .

INGRÉDIENTS:

4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel

PRÉPARATION:

Chauffez préalablement le four à th.6 (180 °C).

Battez les œufs et le sucre durant 10 min afin que ce mélange triple de volume avec une consistance crémeuse.

Passer au tamis la farine et le sel.

Puis, intégrez-les dans la première préparation.

Mélangez avec une spatule jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Prenez un moule de 20 cm de diamètre et enduisez-le de beurre et saupoudrez-le de farine.

Versez-y la pâte et cuisez au four pendant 25 min.

Ôtez le gâteau du moule et posez-le sur une grille pour que la génoise se refroidisse.

Feuilleté à la crème pâtissière et aux amandes

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Far breton aux Pruneaux

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