Voila une recette de Gateau extrêmement moelleux, délicieusement bon et subtilement parfumé à l’orange et d’une simplicité déconcertante.
Vous aimez le gout de l’orange, je vous conseille vivement ce fondant à l’orange, c’est un délice…
On est en pleine saison d’oranges, elles sont sublimes, bien juteuses.
L’orange fait partie de mes fruits favoris.
On les achète par caisse pour pouvoir faire le plein de vitamines.
Mais pas que pour cette raison. Egalement, pour pourvoir réaliser plein de recettes à base d’orange : telles la marmelade d’orange, cake à la marmelade d’orange, la tarte à l’orange, biscuit à l’orange, cake à l’orange, mousse à l’orange, … il y’a vraiment de multitude de recettes à base de ce fruit.
Ingrédients :
1 orange entier, avec la peau (très bien lavé )
3 oeufs
170 gr de farine
200 gr de sucre
225 gr de beurre fondu
1/2 c.c de sel
2 c.café de levure chimique
Préparation :
ÉTAPE 1
Dans un petit bol, tamiser les ingrédients secs et laisser de coté.
ÉTAPE 2
Dans un robot culinaire, transformer l’orange en purée.
ÉTAPE 3
Ajouter les oeufs et le sucre et bien mélanger jusqu’à homogénéité. Puis verser le beurre .
ÉTAPE 4
Ajouter les ingrédients secs au mélange et bien mélanger .
ÉTAPE 5
Verser dans un moule beurré et fariné et cuire 25-30 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C.
ÉTAPE 6
Pour la décoration vous pouvez mettre des tranches d’orange, une marmelade d’orange ou simplement du sirop cuit avec du jus d’orange……
