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Verrines de purée d’avocat à la mousse de saumon pour noël

Découvrez les recettes de noël ici RECETTES DE NOËL

Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines de purée d’avocat à la mousse de saumon . Rapides et facilement à préparez, elles plairont au plus grand nombre grâce à l’association avocat saumon fumé. Vous pourrez les servir en entrée ou en petites verrines ou en cuillères à l’apéritif.

Ça vous dit de vous régaler pendant les fêtes avec de succulentes verrines de crevettes ? Ces verrines gourmandes sont à servir en entrée ou en apéritif !

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Personnes : 6
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Temps Total : 20 min

Ingrédients / Pour 12 verrines :

– 2 petit-suisse
– jus d’un demi-citron
– 1 avocat
– 100 g de truite fumée ou de chutes de saumon fumé
– 2 cuillères à soupe de crème liquide
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– aneth
– poivre du moulin

PRÉPARATION :

Mixez ensemble les chutes de poisson, les petit-suisse, la crème, l’huile, le jus de citron et un peu de poivre.

Epluchez l’avocat et écrasez la chair à la fourchette.

Répartissez la purée d’avocat au fond de chaque verrine. Recouvrez de mousse de saumon. Saupoudrez d’aneth.

Bûche de Noël tiramisu au mascarpone pour noël

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Roulé au saumon et épinards

Roulé au saumon et épinards facile