Lorsque vous voulez préparer quelque chose de savoureux pour Noël , vous n’avez pas nécessairement à faire des choses exigeantes et particulières, mais quelques minutes suffisent pour créer quelque chose de savoureux comme ce rouleau au saumon et à la pistache . Voyons la recette ensemble :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
– 100 g de saumon fumé
– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
– 20 g de pistaches
– 100 g de fromage cottage
– Sel au goût
– Fenouil sauvage au goût
Préparation :
Commencez à préparer le rouleau de saumon et pistache. Mélanger la ricotta avec le fenouil sauvage finement haché et les pistaches dans un bol et mélanger, assaisonner de sel.
Placez du papier sulfurisé sur un plan de travail, placez les tranches de saumon fumé en ne laissant aucun espace, étalez le mélange de ricotta dessus.
Fermez doucement le rouleau sans le retirer, enveloppez-le dans du papier sulfurisé et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
Juste avant de servir, reprenez-le et décorez avec d’autres pistaches.
Notre rouleau saumon et pistache est prêt à être servi.
