Découvrez la Recette De Beignet facile à faire, de très bons petits beignets pour les gourmands pressés.
Envie de vous faire plaisir avec une petite gourmandise bien sucrée ? On a bien le droit de se faire plaisir de temps en temps ! Simples et très gourmands, et aussi moelleux que croustillants, ces beignets au raviront les petits comme les grands. Une recette de pâte à essayer à l’occasion de Carnaval ou sous n’importe quel autre prétexte !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Personnes : 6
Ingrédients :
– 550 g Farine
– 100 g Sucre glace
– Pour saupoudrer(un peu)
– 3 Œufs
– 1 sachet Levure de boulanger
– 50 g Beurre
– 1 sachet Sucre vanillé
– 20 cl Lait tiède
– 1 pincée Sel
Préparation De Recette De Beignet Facile
Mélangez la farine tamisée et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre et ajoutez les sucres, les œufs, le beurre en lamelles et le sel. Mélangez petit à petit tout en ajoutant un peu de lait tièdi.
Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et laissez reposer sous un torchon environ 1 h.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1cm d’épaisseur.
Découpez des cercles à l’emporte-pièce et laissez reposer 30 min.
Mettez l’huile de friture à chauffer et faites-y frire les beignets en les retournant dès qu’ils sont dorés.
Égouttez les beignets et saupoudrez de sucre glace.
Astuces et conseils pour Beignet Facile
Pour Carnaval, Mardi gras ou pour faire un super goûter, amusez-vous à varier les plaisirs de cette recette de beignet :
– Ajoutez un peu de cannelle à la pâte.
– Fourrez les beignets avec du Nutella. Pour cela, fluidifiez la pâte à tartiner en passant simplement le pot entier au four à micro-ondes, 20 à 40 secondes et mettez-le dans une poche à douille avec une douille fine et lisse pour fourrer le beignet sur le côté.
– Utilisez la pâte à beignet pour envelopper des tranches de pommes épaisses préalablement épluchées et évidées.
– Autre option : fourrez également les beignets avec de la confiture de fraise ou d’abricot que vous aurez fait tiédir au micro-ondes quelques secondes.
