Vous pouvez le décliner de mille et une façons, que ce soit avec des fruits, du caramel ou encore du chocolat… Un vrai délice. Découvrez la recette !
INGRÉDIENTS :
Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix.
250 g de fraises.
30 g de beurre fondu
200 g de mascarpone ou fromage blanc type philadelphia.
100 g de crème fraiche .
150 g de crème chantilly.
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
100 g de sucre en poudre.
PRÉPARATION :
Écraser bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, verser le beurre fondu et mélanger, ensuite Équeuter les fraises et les couper en morceaux de taille moyenne ajouter 2 cas de sucre et laisser de cote
Réserver quelques fraises pour la touche finale
Mélanger le mascarpone ou le fromage avec l’extrait de vanille et la crème fraîche et le reste du sucre.
Fouetter la chantilly puis incorporer le mélange de fromage.
Disposer dans les verres 1 à 2 cuillères de biscuit mixé, ensuite Ajouter le mélange de mascarpone ou fromage/chantilly, puis
Disposer quelques morceaux de fraises
Recommencer une nouvelle fois l’opération et garnir le tout de quelques fraises entières
Laisser reposer au frais avant de déguster.
