Pain à la banane de ma tante , un délicieux pain pour accompagner vos tasse du café, facile à préparer chez vous, voila la recette du pain à la banane de ma tante.
Pour un pain aux bananes totalement moelleux et gourmand, il n’y a pas meilleur que cette recette! Essayez aussi les variantes aux pacanes et pépites de chocolat, le pain aux bananes à la tartinade de chocolat et la variante aux bananes caramélisées!
Préparation: 10 min
Cuisson: 1h
Temps total: 1h10
Portion: 1
Ingrédients :
– 2-3 bananes bien mûres
– 1 œuf battu
– 1/3 de tasse (85 ml) de beurre fondu
– 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
– 1 tasse (250 ml) de sucre
– 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
– 1 tasse et demie (375 ml) de farine tout usage
– Une pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Bien beurrer un moule à pain de 4 x 8 (pouces) et tapissez d’un papier parchemin.
Dans un bol, écraser les bananes avec une fourchette. Verser le beurre fondu.
Ajouter le bicarbonate de soude, le sel, le sucre, l’œuf et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
Ajouter la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la texture soit homogène.
Verser le mélange dans le moule à pain.
Faire cuire pendant 1 heure/1 heure 10 ou jusqu’à ce que vous y insériez un cure-dent et qu’il en ressorte propre.
Faire refroidir.
Bon appétit!
