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Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac

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Le gâteau aux pommes est un dessert traditionnel préparé avec des ingrédients simples et des bienfaits sains. Préparé par toutes les grands-mères, cette recette ne prend que quelques minutes et peut être décorée de différentes manières.

Cette Recette fera voyager vos papilles et leur satisfera amplement. elle peut être dégustée en dessert, mais aussi, en collation ou petit-déjeuner.

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Nous vous présentons ci-dessous la version de Cyril Lignac pour Moelleux aux pommes délicieux et facile à préparer. la présence de cannelle donnera du parfum et de la saveur sans jamais prendre le dessus.

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

Beurre pour le moule

Appareil :

20cl de lait
165g de cassonade
1 œuf
1 cuillerée à café de jus de citron jaune
1 gousse de vanille
½ cuillerée à café de bicarbonate de soude
170g de farine
2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur

Garniture :

45g de beurre fondu
50g de sucre
2 bonnes pincées de cannelle

Ustensiles :

1 planche + 1 couteau d’office
1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse
1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger tous les ingrédients de l’appareil dans l’ordre indiqué, en remuant délicatement.

Verser la pâte dans un moule beurré de 9cm sur 13cm.

Mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour faire la garniture et saupoudrer sur la pâte.

Enfourner 30 minutes. Servir avec du beurre au miel.

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