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Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture

Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture

Découvrez la recette de Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture Haut, doux et délicieux, ce gâteau vous plaira. Cette magnifique pâtisserie peut se déguster à tout moment de la journée. Savourez-la dès le petit déjeuner avec votre boisson préférée! Vos papilles seront émerveillées par la bonté unique de ce gâteau. Découvrez comment le fabriquer et essayez la recette!

Pour bien réussir la recette de Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Réalisation :

Difficulté: Facile
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes

Ingrédients :

– 3 pommes (la moitié coupée en dés et l’autre moitié en tranches)
– 150 g de sucre de canne (ou granulé)
– 220 g de farine
– 3 œufs entiers à température ambiante
– 125 g de yaourt nature
– Zeste râpé d’un citron
– Extrait de vanille (ou sucre vanillé)
– 10 g de levure chimique
– 60 ml d’huile
– 1 pincée de sel
– 2 g de cannelle moulue (facultatif)
– Confiture d’abricot

Préparation Pour Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture

Beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22-24 centimètres. Dans un bol, fouetter les œufs entiers avec la cassonade, le zeste de citron et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Toujours en fouettant, verser l’huile et le yaourt nature. Une fois les deux incorporés, ajouter la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Avec un mouvement ascendant, mélanger tous les ingrédients et ajouter enfin les pommes coupées en dés.

Verser le mélange dans le moule et décorez le gâteau avec des cuillerées de confiture, des tranches de pomme et de la cassonade. Cuire au four statique préalablement préchauffé à 175 ° pendant environ 35 minutes. Faire un test du cure-dent pour vérifier la cuisson. Sortir du four et laisser refroidir, déposer le gâteau sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace. Le gâteau moelleux aux pommes et à la confiture est prêt.

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