in

Gâteau au lait concentré sucré recette facile

Gâteau au lait concentré sucré recette facile
Source : latendresseencuisine.com

Ce gâteau au lait concentré sucré a tout pour me plaire : facile, rapide à faire et tellement bon ! Là c’est la version australienne… J’en ai vu une version angolaise chez mon amie Catalina qui anime Le blog de Cata.

Celui que j’ai cuisiné a des proportions légèrement différentes et je l’ai vu ici. Y a pas à dire, les gourmands se rejoignent ! J’aurai presque voulu l’appeler le gâteau parfait tant la texture m’a plu avec une simplicité d’exécution déconcertante. Il a beaucoup gonflé à la cuisson et je l’ai démoulé au sortir du four, il ressemblait à un obus 🙂 Trois jours après il était toujours tendre et moelleux. Ce qui m’a plu c’est qu’il n’est à rien : je m’explique, il a très bon goût mais n’est parfumé à rien et vous laisse le choix de le parfumer à ce que vous voulez. Vanille, rhum, amande amère ou citron, vous pouvez tout envisager.

Je l’ai laissé nature et il est succulent. Je vous le conseille tant il est facile à vivre ce gâteau là.

Pour bien réussir la recette du Gâteau au lait concentré sucré , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Réalisation :

Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 mn
Personnes : 6/8

Ingrédients :

– 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
– 4 œufs
– 128 g de farine
– 50 g de beurre fondu
– 1/2 paquet de levure chimique

Préparation De Gâteau au lait concentré sucré

Casser quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).

Mélanger le lait concentré sucré avec les œufs.

Ajouter la farine et battre l’ensemble

Faire fondre le beurre à feu doux et l’incorporer dans la pâte.

Saupoudrer d’un demi paquet de levure chimique et battre au fouet (ici à main) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Beurrer généreusement un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner pour 40 minutes.

Au bout de 10 minutes baisser le four à 175°C.

Sortir le gâteau du four et le démouler sur une assiette immédiatement. Il est tout gonflé comme un obus et va se dégonfler un peu.

Lorsqu’il a refroidi, le saupoudrer de sucre glace.

Source : latendresseencuisine.com

Le Bouillon de Poule Un Remède Contre le Mal de Gorge SCIENTIFIQUEMENT Prouvé

Le Bouillon de Poule Un Remède Contre le Mal de Gorge SCIENTIFIQUEMENT Prouvé

Gâteau flamand aux pommes facile

Gâteau flamand aux pommes recette facile