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Croque-monsieur au saumon et Boursin

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Croque-monsieur au saumon et Boursin

Un croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain de mie, de jambon blanc et de fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.

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On peut l’agrémenter de beurre, de crème fraîche ou de sauce béchamel voire lui superposer un œuf au plat pour obtenir un croque-madame.

Ici On vous propose la recette de : Croque-monsieur au saumon et Boursin

NGRÉDIENTS: (2 PERS)

300g de saumon frais ou 4 tranches de saumon fumée
120 g de Boursin ail et fines herbe
4 tranches de pain demi

PRÉPARATION :

Si votre saumon est frais, coupez-le dans le sens de la longueur et placez-le 30s au micro-onde pour le précuire.

Tartinez deux tranches de pain demi avec le Boursin, ne faites pas trop les gourmands car trop de Boursin peut devenir vite écœurant !

Disposez ensuite votre saumon, et posez les deux autres tranches pour faire vos croques monsieur.

Pour la cuisson c’est vous qui choisissez ! Moi je l’ai fait avec ma machine à croque-monsieur. Mais vous pouvez aussi les cuire à la poêle avec du beurre ou au four, 10 min à 180 °C.

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