RECETTES

Beignets aux pommes parfumés au citron

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Voici une recette savoureuse parfaite pour vous donner de l’énergie dès le réveil: les beignets aux pommes parfumés au citron. Dégustez-les également en collation! Ces petites douceurs sont d’une bonté exceptionnelle.

Vous serez vite conquis. Pour les fabriquer, il vous suffit de bien suivre la recette. Cela ne vous prendra que quelques minutes en cuisine. Voyons ensemble comment procéder!

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

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Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: environ 30 beignets

Ingrédients :

4 pommes
160 g de farine
2 œufs
120 ml de lait
80 g de sucre
6 g de levure chimique pour gâteaux
Zeste râpé d’un citron bio
1 pincée de sel fin
Huile d’arachide
Sucre glace

Préparation :

Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement.

Ajouter la farine, le sucre, la levure, le zeste de citron râpé, le lait et le sel. Battre au fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Laver les pommes et les éplucher. Les couper en quartiers en enlevant le cœur, puis couper à nouveau chaque quartier en deux, puis à nouveau en petits morceaux.

Ajouter les pommes au mélange d’œufs et bien mélanger.

Placer une poêle antiadhésive sur le feu et verser beaucoup d’huile.

Quand elle est chaude, prendre le mélange de pommes par cuillerées et faire revenir les beignets en les faisant bien dorer des deux côtés. Les égoutter et les placer sur une plaque recouverte de papier absorbant.

Après cinq minutes, les transférer dans une assiette et les saupoudrer de beaucoup de sucre glace. Les beignets aux pommes parfumés au citron sont prêts à être servis.

 

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