Les lasagnes avec du stracchino et du jambon ajoutent une touche nouvelle à la recette traditionnelle de lasagnes imbattable. Bien que la lasagne traditionnelle reste l’un des plats classiques les plus appréciés, il existe des alternatives rapides et délicieuses pour les moments où le temps nous fait défaut en cuisine.
Ces variantes sont non seulement savoureuses, mais également esthétiquement plaisantes lorsqu’elles sont servies à table.
Voici une idée super rapide : la lasagne fourrée avec du stracchino, du jambon cuit et du fromage filant. Cette lasagne (toujours très riche et savoureuse) n’a pas besoin ni d’huile ni de beurre , petit moule à lasagnes 20×20 ou 20×17
ingrédient :
_ 3 feuilles de lasagne fraîches (environ 130 gr )
_ 350 gr de stracchino
_ 200 gr de jambon cuit en fines tranches
_ 100 gr de fromage fumée coupée en fines tranches
_ 50 gr de parmesan râpé
_ lait selon les besoins
_ Lasagne rapide avec du stracchino
_ la provolone et des brocoli
Préparation :
Dans un bol, mettez le stracchino, ajoutez une cuillère à soupe de lait et mélangez jusqu’à ce qu’il soit crémeux et lisse.
Si nécessaire, ajoutez encore un peu de lait, mais ne dépassez pas.
Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez une pincée de sel et plongez les feuilles de lasagne.
Laissez-les cuire pendant moins d’une minute, égouttez-les et mettez-les de côté.
Passons maintenant à l’assemblage de la lasagne:
Répartissez une cuillère à soupe de stracchino au fond du moule, posez la première feuille de lasagne dessus et poursuivez la farce:
Mettez un tiers du stracchino restant, puis couvrez avec la moitié des tranches de jambon, ajoutez la moitié de la provolone en cubes ou en tranches et un peu de parmesan.
Faites un deuxième étage identique (lasagne, stracchino, jambon, provolone et parmesan),
Puis fermez avec une feuille, couvrez tout avec une couche de stracchino et enfin répartissez abondamment du parmesan sur toute la surface.
Cuire à 180-190° pendant 20-30 minutes ou jusqu’à ce que la surface de la lasagne soit bien dorée.
Lasagne rapide avec stracchino, provolone et brocoli
Sortez du four, laissez reposer juste quelques minutes et servez.
