Filets de poulet à la moutarde et à la crème, Un plat savoureux et facile à préparer pour les amateurs de sauce crémeuse accompagnées d’une sauce moutarde vrai délice surtout si vous utilisez de la moutarde à l’ancienne.
Pour bien réussir la recette des Filets de poulet, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Réalisation:
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
– 6 filets de poulet
– 1.5 cuillère à soupe d’huile végétale
– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– 1.5 échalote
– 30 g de beurre
– 1.5 pot de crème Filets de poulet à la moutarde et à la crème (20 cl)
Préparation De Filets de poulet à la moutarde et à la crème
Dans une sauteuse, mettre le beurre et l’huile, ajouter l’échalote, faire revenir ajouter les filets de poulet coupés en dés, les laisser revenir 5 min.
Pendant ce temps la mélanger la moutarde et la crème fraîche.
Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 min à feu doux.
Servir avec du riz sauvage.
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