Une pâte magique de 10 minutes pas plus, vous n’avez qu’a être rapide pour faire le topping de votre pizza. Donc c’est pas magique pour rien, hihihi.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
Pour la première phase :
2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 c. à s. de levure de boulanger
1 c. à s. de sucre en poudre
1 c. à c. de sel
Pour la deuxième phase :
3 verres de farine
1/2 verre d’huile
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la première phase. Vous obtenez une pâte liquide
Laisser reposer 10 min.
Ajouter les ingrédients de la deuxième phase.
Bien pétrir, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante. Au cas ou ajouter un peu de farine.
Laisser reposer 5 min puis la pâte est prête à être utilisée.
