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Tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes

Tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes

Tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes (sans huile/beurre). Aujourd’hui je vous parle d’un gâteau sans sucre. Sans huile et sans beurre. Ok, je sais, vous vous demandez peut-être comment diable il est possible de faire un dessert avec autant de « sans » mais je vous assure que c’est tout à fait faisable et mes photos en sont la preuve. Pour cette recette j’ai en effet remplacé le sucre par de la purée de pomme, une mousse 100% pulpe de pomme, réalisée sans sucres ajoutés mais avec uniquement les sucres naturellement contenus dans le fruit.

Cette purée de pomme se trouve dans tous les supermarchés ou boutiques en ligne spécialisées. Alternativement, il peut également être préparé à la maison.
La tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes est un bonbon à la texture douce et crémeuse, il est parfait comme dessert après les repas ou au petit déjeuner accompagné d’une bonne tasse de café. Le gâteau est également sans huile et sans beurre, pratiquement un dessert sans matière grasse à moins que le peu contenu dans l’œuf. Le goût est excellent et a le goût de pomme!
Pour faire ce gâteau, vous n’avez besoin que de 5 minutes et de quelques fouets électriques (ou d’un fouet à main). J’ai utilisé un moule à beignet d’un diamètre de 22 cm. Un normal de 20 cm convient également.
Voyons ensemble comment préparer une tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes (sans huile/beurre).

Difficulté : Très facile
Coût : Très bon marché
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients:

250g de purée de pomme
150 g de yaourt grec 0% de matière grasse
1 Œufs
150 g de farine 00
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
1 pomme

Outils

Moule à beignet de 22 cm de diamètre
Fouet électrique

Préparation de tarte aux pommes sans sucre:

Préparons ensemble la Tarte aux Pommes Sans Sucre avec Purée de Pommes (sans huile/beurre
Dans un bol, verser la purée de pomme, l’œuf et le yaourt grec blanc sans gras.

On travaille au fouet électrique jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse et homogène.

Ajouter petit à petit la levure tamisée et la farine en continuant de travailler au fouet.

On verse dans un moule préalablement beurré et fariné (I dans un donut de 22 cm de diamètre).

On décore la surface avec des tranches de pommes coupées pas trop épaisses.

Nous cuisons dans un four préchauffé à 180°C en mode statique pendant environ 45 minutes. Avant de sortir le four, nous faisons le test du cure-dent.

Tarte aux pommes sans sucre avec purée de pommes (sans huile/beurre)
Laissez refroidir avant de servir.

Remarques et conseils

La Tarte aux Pommes sans Sucre avec Purée de Pommes (sans huile/beurre) se conserve 3 jours dans un contenant à cake.

Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat.

source: https://blog.giallozafferano.it/danicucina/torta-di-mele-senza-zucchero-con-purea-di-mela-senza-olio-burro/?fbclid=IwAR2Zbp3O3l6-KZcjprnHVKJMJNIIaFtMmfyEMit-SPDO8_6Q3qVF6EDfBoQ

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