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Sauce tomate express au Thermomix

Sauce tomate express au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients ( 1 Pot ) : 

120 g d’oignons coupés en deux
1 gousse d’ail
50 g d’huile d’olive
800 g tomates
1 c.à.c rase de sucre
1/2 c.à.c rase de sel
6 branches basilic frais
1 branche thym frais

Préparation : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons, la gousse d’ail et l’huile d’olive, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Racler les parois du bol, puis rissoler pendant 7 minutes, 120°C à la vitesse 1.

Ajouter les tomates, le sucre, le sel, les feuilles de basilic, le thym et cuire pendant 40 minutes, 100°C à la vitesse 2.

Servir chaud, ou conserver dans des bocaux à la manière de la confiture.

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