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Recette Cake Simple Mais Bon

Recette Cake Simple Mais Bon

En anglais le mot « cake » signifie simplement « gâteau ». En France il représente à l’origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

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Aujourd’hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu’en salé. Seule sa forme reste constante.

Ingrédients
10 cl d’huile
4 œufs
200 g de sucre
225 g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de fleur d’oranger

Préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Mélangez les oeufs, le sucre et l’huile puis ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.

Battez bien le tout.

Faites-le cuire dans un four chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes environ.

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