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Purée d’avocat au yaourt et au concombre au thermomix

Purée d’avocat au yaourt et au concombre au thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients ( 4 Personnes ) : 

2 avocats
1 concombre
1 yaourt grec
le jus d’un citron vert
1/2 c.à.c de piment d’Espelette
un peu de chair de crabe ( facultatif )
Quelques pignons de pin
sel, poivre

Préparation : 

Peler et couper les avocats et enlever la chair à l’aide d’une petite cuillère. Peler le concombre.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les avocats, le yaourt, le concombre et le jus de citron, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.

Prolonger le temps de l’opération s’il reste des morceaux. Saler, poivrer. La texture vous semble trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron.

Verser la préparation dans des verres ou des verrines.

Ajouter quelques morceaux de chair de crabe, un peu de pignon de pin et une pointe de piment d’Espelette.

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