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Muffins légers aux myrtilles avec Thermomix

Muffins légers aux myrtilles avec thermomix. Voici une recette des Muffins légers aux myrtilles, facile et simple a préparer avec le thermomix

Ingredients :
Pour 12 muffins il vous faut
150 g de beurre mou
130 g de sucre
150 g de farine
160 g de lait
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/2 c. à café de sel
5 g d’extrait de vanille
200 g de myrtilles fraiches (normalement mais comme j’en avais pas j’ai fait décongeler des myrtilles surgelées)

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Preparation:
Préchauffer le four à 180°C

Mettre le beurre, le sucre, la farine, le lait, les oeufs, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille dans le bol et mixer (20 secondes / vitesse 3 pour celles qui ont un thermomix).

Remplir les moules aux 2/3 de cette préparation, répartir les myrtilles dessus et les plonger dans la pâte (à l’aide d’une petite cuillère).

Enfourner 35 min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler si besoin et de servir.

Et voilààààà ! C’est fini, super simple et tellement bon ?

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