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Gâteau nuage au chocolat au Thermomix

Gâteau nuage au chocolat au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients ( 10 Portions ) : 

260 g de chocolat noir
125 g de beurre
8 oeufs
150 g de sucre ( plus de 30 g de sucre )
50 g de farine

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C.

Insérer le fouet dans le bol de votre thermomix.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les blancs et les 30g de sucre, puis fouetter pendant 3 minutes à la vitesse 3. Réserver dans un saladier.

Ajouter les jaunes d’oeufs et les 150 g de sucre, puis fouetter pendant 5 minutes à la vitesse 3. Verser ce mélange sur les blancs et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-mari et les incorporer au mélange des oeufs, ensuite ajouter la farine et mélanger.

Verser la préparation dans un moule et cuire au four durant 20 minutes à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

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