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GÂTEAU CROQUANT POMMES NOIX DE COCO AU THERMOMIX

Gâteau craquant pommes noix de coco au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients ( 6 Personnes )

Pour la pâte :

100 g de sucre
120 g de farine
2 oeufs
1 sachet levure chimique
2 pommes
4 c.à.s de lait de coco
2 c.à.c d’huile

La crème de coco :

100 g de sucre
1 oeuf
100 g de beurre doux mou
80 g de noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffer vote four à 210°C.

Pour le gâteau :

ÉTAPE 1
Dans le bol de votre thermomix ajouter la farine, la levure, le sucre et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 3.

ÉTAPE 2
Ajouter les oeufs, le lait de coco et l’huile, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3. Racler les parois du bol.

ÉTAPE 3
Mettre les pommes coupés en gros dés et mélanger durant 12 secondes en sens inverse à la vitesse 2.

ÉTAPE 4
Verser la préparation dans un moule haut beurré et fariné et cuire pendant 15 à 20 minutes.

Pour la crème de coco :

ÉTAPE 1
Pendant la cuisson du gâteau, ajouter dans le bol du thermomix le beurre et le sucre, mixer pendant une minute à la vitesse 3.

ÉTAPE 2
Ajouter l’oeuf et la noix de coco râpée, puis mélanger pour 30 secondes à la vitesse 3.

ÉTAPE 3
Sortir le gâteau dés qu’il sera cuit au four pendant les 20 minutes.

ÉTAPE 4
Étaler rapidement la crème de coco (faire vite afin que le beurre ne fonde pas trop).

ÉTAPE 5
Cuire à nouveau le gâteau au four durant 15 minutes.

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