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Gâteau aux Pommes et Mascarpone au Thermomix

Gâteau aux Pommes et Mascarpone au Thermomix , Voici une recette qui a pas mal tourné sur les blogs de cuisine. Le mascarpone apporte à ce gateau aux pommes un moelleux incomparable. Parfait pour un goûter gourmand ou un délicieux dessert de fin de repas.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients :

2 pommes
1 œuf
400 g de mascarpone
150 g de sucre en poudre
50 g de lait
70 g de maïzena
2 cuillères à café de levure chimique

Préparation :

Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 160°C.

Étape 2
Mettez dans le bol du thermomix le mascarpone,le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Étape 3
Ajoutez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Étape 4
Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.

Étape 5
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.

Étape 6
Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.

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