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Crème au chocolat blanc au Thermomix

Voici une recette facile de crème au chocolat blanc Thermomix, qui permet de réaliser un dessert économique et tout en douceur. N’hésitez pas à utiliser du chocolat blanc pâtissier pour un résultat vraiment délicieux !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients ( 6 Personnes ) : 

1 litre du lait demi écrémé
200 g de chocolat blanc
25 g maïzena
3 œufs
60 g de crème fraîche

Préparation : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait le chocolat en morceaux, œufs et maïzena, puis faire chauffer durant 13 minutes, 90°C à la vitesse 3.

Ensuite ajouter la crème fraîche et mixer le tout pendant 25 secondes à la vitesse 3.

Enfin verser la préparation obtenue dans vos ramequins et la mettre au frigo pour au moins 4 heures.

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