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Charlotte au citron sous forme de cupcakes

Charlotte au citron sous forme de cupcakes

Les Charlotte au citron sous forme de cupcakes sont de succulents gâteaux individuels qui se distinguent par leur décoration. Nous vous proposons cette incroyable recette de cupcakes au citron  , parfaite pour votre prochain événement ou table de desserts. Pour la préparation vous n’aurez pas besoin d’utiliser votre four, seuls votre mixeur, mixeur et réfrigérateur suffisent.

Cuisinez ces délicieux cupcakes au citron et surprenez tout le monde avec l’incroyable décoration. Que voudriez-vous ajouter à cette recette?

1h 20 min
12 portions

Ingrédients:

– 1 tasse de lait concentré
– 1 tasse de lait évaporé
– 1/4 tasse de jus de citron
– 1 fromage à la crème
– 2 cuillères à soupe de zeste de citron
– 1 1/2 tasse de biscuit Maria, entier et moulu
– 1/2 tasses de crème à fouetter

pour décorer:

– au goût de zeste de citron
– au goût de Maria cookie, les filles

préparation Charlotte au citron :

Pour la garniture, mélanger le lait concentré avec le lait évaporé, le fromage à la crème et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, ajouter le zeste de citron et réserver.

Dans un moule à cup cakes, placez les coupes et ajoutez un biscuit de base, servez le mélange de la préparation précédente jusqu’à la moitié, placez un autre biscuit et remplissez jusqu’au dessus.

Congeler pendant 1 heure. Réservation.

Dans un saladier, battez la crème jusqu’à ce qu’elle double de volume, gardez la chantilly dans une douille avec une duya étoilée, réservez.

Sortez les cupcakes du congélateur, décorez de chantilly, de zeste de citron et de cookies.

petite astuce:

Vous pouvez ajouter la quantité de citron désirée en fonction de l’acidité de la garniture.

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SOURCE : https://www.kiwilimon.com/receta/postres/cupcakes-de-carlota-de-limon

 

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