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Cake moelleux au chocolat facile

Cake moelleux au chocolat facile

Cake moelleux au chocolat facile à réaliser c’est la recette que je partage avec vous aujourd’hui, c’est un gâteau savoureux à souhait pour se régaler lors d’un goûter gourmand en compagnie de vos enfants !

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Un gâteau aux pépites de chocolat qui se réalise en 10 minutes, pas besoin de faire très compliqué pour se faire plaisir, les choses simples sont toujours les plus réussies à mon avis !

Ingrédients : Pour 1 grand moule ou 2 moyens
100 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de lait
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de farine
200 g de chocolat noir
1 c. à. soupe bombée de cacao en poudre type Van Houten
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre pommade
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat (plus y’en a mieux c’est)

Préparation :
Préchauffez votre four à Th.6 (180°C).

Mettez le beurre et le chocolat à fondre au bain marie ou au micro-ondes .

Mélangez la farine, le cacao, la pincée de sel et la levure chimique dans un saladier.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs le sucre vanillé et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux puis incorporez le chocolat et le beurre fondu continuer à mélanger en ajoutant le mélange farine cacao levure.

Ajouter le lait, la pâte doit avoir une consistance onctueuse. Si ce n’est pas le cas ajouter quelques cuillères de lait.

Ajoutez en dernier les pépites de chocolat .

Versez la pâte à cake dans un moule beurré et fariné ou dans deux petits moules à cake en carton, parsemer quelques pépites de chocolat.

Faites cuire dans votre four durant 25 à 35 minutes tout en surveillant la cuisson (si votre moule est grand comptez plus de 50 minutes de cuisson).

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